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听说黑米是一种很好的保健食品，对身体有什么影响？

1.抗衰老：黑米富含花青素，是发现抗氧化剂的有效物质之一，因此经常食用具有良好的抗衰老作用。

2.清眼：黑米中的B族维生素、胡罗卜素等能保护眼睛健康，常吃可改善眼疲劳。

3.抗低血糖:黑米中淀粉消化缓慢，含糖量略低于普通大米，食用黑米的血糖波动略低于食用大米。4、控制血压：黑米富含钾、镁等矿物质，有利于协助调节血压。